Jeśli macie ochotę na coś słodkiego, na co możecie pozwolić sobie nawet na diecie  – Ptasie Mleczko będzie idealne! Pięknie wygląda, świetnie smakuje i jest takie… puszyste! To jeden z najlepszych fit deserów jakich próbowałam :)
Przepis znaleziony u Pauliny, na profilu której znajdziecie dużo więcej słodkości, które nie wywołują wyrzutów sumienia ;) Moje ptasie mleczko zostało odrobinę zmodyfikowane. Przygotowałam je w silikonowej formie do tarty o szerokości 24 cm.


Składniki
Spód: 
– 2 jajka
– 2 łyżki mąki owsianej
– 2,5 łyżki ksylitolu
– pół łyżeczki proszku do pieczenia
– czubata łyżka kakao

Białka ubić, zmiksować z żółtkami i ksylitolem, delikatnie wymieszać z mąką, proszkiem i kakao. Piec ok. 10 minut w 180 stopniach.

Pianka: 
– 250 ml mleka,
– 4 łyżeczki żelatyny
– 3/4 dużego jogurtu naturalnego
– 2 miarki odżywki białkowej
– 1,5 łyżki ksylitolu
– kakao

Mleko zagotować, wymieszać z żelatyną i odżywką, wystudzić. Lekko ubić i zmiksować z jogurtem.
2/3 masy wylać na gotowy spód. Pozostałą część połączyć z kakao i wylać na na ciasto. Na środek dodać kawałki gorzkiej czekolady, która zatopi się w piance. Ozdobić utartymi na tarce kawałkami czekolady i wiórkami kokosowymi. Wstawić do lodówki do stężenia.

 

 

Podobne posty:

5 Replies to “Ptasie mleczko w wersji fit”

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Inline
Inline